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    切花采切后,離開母株,被切斷營養和水分的來源,成為獨立的生命體。為了維持一定的采后壽命,必須采取一些特殊的處理技術。切花采后技術的一般原則如下:
    (1)切花應在適宜的發育階段采切,這是保證切花內在質量和貨架壽命的重要環節。
    (2)花莖采后應該立既插入水中和置于陰濕環境下,防止陽光曝曬;切花應盡快預冷,去除所帶田間熱,并進入冷鏈。冷藏是切花保鮮的主要措施,冷藏溫度因種類而異。
    (3)需要較長時期儲藏或長途運輸的切花,應先進行水合處理,對乙烯敏感的切花應進行硫代硫酸銀(STS)脈沖處理或1-甲基環丙烯(1-MCP)處理,防止儲運過程中失水過多。
    (4)使用各種切花保鮮劑是采后處理技術的一項必要措施。保鮮劑包括水合處理液、莖端浸滲液、脈沖(或硫代硫酸銀脈沖)處理液、1-MCP處理劑、花蕾開放液、瓶插保持液等。
    (5)采后保鮮處理措施應該貫穿在栽培、采收、分級包裝、儲藏運輸、批發、零售和消費的各個環節,相互配合好。
    (6)儲存運輸的關鍵措施是低溫、高濕、快速。
    (7)零售業切花處理包括:花莖再剪截,水合處理,保鮮劑處理,花蕾催開處理,儲存等環節。
    (8)消費者切花處理包括:花莖再剪截,瓶插保持液使用,環境條件控制等
     
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