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    技術服務

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    包裝的干藏及濕藏方法:

    濕藏:將花的莖部浸入充滿水或保護液的容器中,可保持花卉充足的水分,但運輸較困難,這種方法適于短期貯藏及運輸,可保持花的形態,防止機械損傷,但運輸需占用較多設備,費用較大。有些切花種類(香石竹、百合、非洲菊、金魚草)可在濕藏時保存幾星期

    干藏:各種種類的包裝箱被用來作切花的干藏或運輸,適當的干的包裝可防止花的水分損失。包裝的濕度由箱中包裝的蠟層或提供各種類型的箔膜來保證。包裝材料多以柔質塑料為宜,主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。試驗證明,高密聚乙烯塑料薄膜效果最好,保鮮時間最長。袋內若裝入O2吸收劑或蓄冷劑(冰塊),保鮮效果更好。干藏法常用于長期貯藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比濕藏的效果好,保存期更長。貯藏后,花苞開放需適宜的促開花溶液;ㄔ诿芊鈿怏w的聚乙烯袋中也能較好貯藏。在這些包裝內,花呼吸制造一個氣調環境(MA)。降低了O2濃度,提高CO2濃度,這使貯藏期延長。

    切花貯運中保鮮方法:

    1
    .保鮮液

    切花貯藏及運輸時品質及生命力,可通過在貯藏,運輸前或后,用保鮮液快速處理,得到提高。在此溶液中,最常見的化合物是糖(大多數是蔗糖),殺菌劑(檸檬酸,8-羥基奎啉檸檬酸(8HQC)或8-羥基奎啉硫酸(8HQS)及硫酸鋁),乙烯活性抑制劑(STS)及生長類調節劑(主要是BA,NAAGA)等物質。

    2
    、蔗糖

    加入蔗糖補充貯運時內源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推遲衰老癥狀的出現,如蛋白質,類脂及核糖核酸的降解。膜完整性的損失及線粒體結構,功能的退化,也推遲了乙烯高峰期的到來,蔗糖也增強了水的平衡及引起氣孔關閉。

    3
    、疾病控制

    疾病控制可防止花卉采后品質的損失,貯藏及運輸的花應遠離可見的侵染,如灰霉病侵染使貯藏的花損失很大。為減少花的疾病,除降低貯運溫度外,殺菌劑也被廣泛用于噴灑及深度處理。

    保鮮劑的成分:

    水:是保鮮劑中不可少的成分。由于水中納、鈣、鎂、氟等離子對一些種類的切花有毒害作用,如納離子對月季、香石竹有害。因此,應盡量使用蒸餾水或去離子水,可增加切花的瓶插壽命,  
    糖:最常用的是蔗糖。不同切花,不同保鮮劑糖的濃度不同,一般處理時間越長,糖的濃度越低。所以不同保鮮劑種類糖濃度大小順序為預處液》開花液》瓶插液。糖的主要作用是補充能量,改善切花營養狀況,促進生命活動。


    殺菌劑:為降低微生物對花枝的影響,各保鮮劑配方中均含有殺菌劑,如8-羥基奎啉(8HQ),可殺死各類真菌和細菌,同時還能減少花莖維管束組織的生理堵塞。

    無機鹽:許多無機鹽類能增加溶液的滲透勢和花瓣細胞的膨壓,有利于花枝的水分平衡,延長瓶插壽命。如鋁鹽能促進氣孔關閉,降低蒸騰作用,利于水分平衡。

    有機酸及其鹽類:保鮮劑PH值對切花有一定影響,低PH值可抑制微生物滋生,阻止花莖維管束的堵塞,促使花枝吸水。有機酸可降低保鮮液的PH值,有些還有抑制乙烯產生作用。

    乙烯抑制劑和拮抗劑:如Ag+  ,STS,  AVG,AOA,乙醇等,可抑制乙烯產生和干擾其作用,延緩切花衰老進程。

    植物生長調節物質:切花的衰老是通過激素平衡控制的。在保鮮劑中添加一些植物生長調節物質,能延遲切花的衰老,并改善切花的[品質。在切花保鮮上應用較廣的是細胞分裂素,如KT(激動素),BA(6-芐基嘌呤)、IPA(異戊烯基腺苷)等。它們能延緩香石竹、月季、郁金香、菊花等許多切花的衰老。

    庭瓶插切花的保鮮:

    要延長瓶插切花的觀賞時間,剪取花枝的時間應是含苞預放,花枝上應帶有一部分葉片。除木本花卉要用剪刀剪取外,對于枝條發脆的花卉宜輕輕折斷,以免壓傷莖干導管,影響水分、養分輸送。剪取的花枝應將其立即插入盛有清水的桶中。

    延長花枝壽命的簡易處理方法,大致有以下幾種:

    1)  
    熱處理法:分浸燙法和灼傷法。浸燙法是將草本花卉(如唐菖蒲、晚香玉、大麗花等)的枝條基部,浸入80℃熱水中,約2min3min取出插入瓶中,可使浸在水中的末端不易受細菌感染,同時不致于使花枝中黏液流出堵塞導管,從而延長花期。灼傷法是將木本花卉的枝條末端放在火焰上燒焦,然后將燒焦部分剪去一些,放在酒精中浸泡約1min,取出放在清水中漂洗干凈后插入瓶中。

    2)  
    剪枝法  每天或隔天剪去發粘的花枝末端,使切口保持清爽、新鮮,保持吸水功能暢通。

    3)  
    末端擊碎法  一些木本花卉,如玉蘭、丁香、牡丹等,可將其花枝末端3-4cm處輕輕擊碎,以擴大吸水面,延長插花壽命。

    4)  
    深水急救法  當花枝剛開始萎蔫時,可剪去花枝末端3cm6cm,然后放在盛滿冷水的容器中,僅露花頭于水面,約經12小時就會恢復。

    5)
    涂鹽法:可用少許食鹽(或淡鹽水)涂抹在花枝切口上。桔梗、彩葉芋、百合、馬蹄蓮等可用此法。

    6)
    浸醋法:插花前可先將花枝切口浸在食用醋中10秒鐘左右。波斯菊、繡球菊、玫瑰、圣誕花、銀柳等可用此法。

    7)  
    藥物法:用以下處理切花,可延長花期1015天。

    8)
    洗潔精溶液培養法:用洗潔精和25℃左右的溫水配成4%左右的溶液,把取來的插花材料置于其中,并根據需要重新切剪,然后迅速插入相同濃度的洗潔精溶液中,保持水深4厘米左右,因為洗潔精的主要成分是表面活性劑、微量鹽和香精。溶液酸堿度呈中性,有去污滅菌、活化水質的功效,能殺滅水中的細菌,消除污染,并能溶解插花材料切口流出的果膠,保持其維管束細胞的暢通,使之能充分吸水。在高溫季節,插花溶液必須23天更換一次,低溫季節應至少1周更換一次,以保持水質清鮮,發揮洗潔精的保鮮作用。大部分花卉均適宜此法,它可延長插花壽命23倍。
     
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